Les aubergines peuvent être congelées si vous voulez les cuisiner plus tard. Vous pouvez également congeler les aubergines en gratin ou rôties.

Un gratin d'aubergines, quel délice ! 

Vous n'avez pas d'aubergines ? Apprenez vite comment les congeler et vous en aurez toute l'année...http://fr.wikihow.com/congeler-des-aubergines
Posté par WikiHow en français sur samedi 12 décembre 2015